菜谱大全

做法

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  1.洗净河蚬，控干水份。

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  2.放在案板上剁成泥。

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  3.葱姜剁成末。

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  4.河蚬泥，葱姜放入碗里，打入鸡蛋。

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  5.加入面粉，加入盐，倒入料酒。

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  6.再加入适量清水。

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  7.用筷子搅拌成糊状。

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  8.起锅倒少许油，用刷子刷满锅底。舀一勺面糊倒入锅中。

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  9.用木铲摊开,使面糊呈圆形。

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  10.待面糊的表面凝固时，翻煎另一面。

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  11.这时两面都呈金黄色，就可以美美的开吃了。

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  12.成品图来一张！

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